ام فارس

  رولات الفلافل مع الشطة المكونات : - فلافل : 200 غم (جاهز)  - جبنة الموتزاريلا : 100 غراماً  - الشطة : 25 غراماً  - عجينة السبرينغ رول : نصف عبوة (جاهزة)  الطريقة : 1. قومي بهرس الفلافل، ثم إضافة جبنة الموزاريلا والشطة الحارة على هريس الفلافل. 2. إفردي قطعة من العجينة ثم قومي بحشوها بالهريس السابق. 3. لفي العجينة على شكل رول، ثم اقليها وقدميها مع صوص الطراطور وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

البف باستيري بحشوه الدجاج والخضار المكونات / عجينة الباف باستري : عبوة (المربعات)  - صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)  - البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم)  - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)  - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - بهار الكاري : ملعقة صغيرة  - الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)  - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة  - البيض : 2 حبة (مخفوق)  - طحين : نصف كوب  - القرشلة : نصف كوب (كعك مطحون)  - البطاطا : اصابع (المقلية)  الطريقه / 1. نشوح البصلة مع الفلفل الملون ثم نضيف الدجاج. 2. نضيف الملح والبهارات ونقلب الخليط حتى يمتزج الدجاج بالبهارات. 3. نضع من الدجاج المبهر بوسط عجينة الباف بيستري ونضع حبة بطاطا مقلية فوقها ونغلقها على شكل فخد الدجاج. 4. نغطس القطع المحشوة بالطحين  ثم البيض ثم القرشلة ونقليها بزيت حامي وغزير لتتحمر وتأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سباغيتي الكوسا بكرات اللحم  المكونات / لحم مفروم : 500 غراماً (مفروم ناعم، خليط اللحم)  - بقسماط : ربع كوب (خليط اللحم)  - بهار مشكل : ملعقة كبيرة (خليط اللحم)  - ملح : ملعقة صغيرة (خليط اللحم)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (خليط اللحم)  - أوريغانو : ملعقة صغيرة (خليط اللحم)  - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (خليط اللحم)  - البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم ناعم، صلصة الطماطم)  - الثوم : فصّان (مهروس، صلصة الطماطم)  - الفلفل الأخضر : قرن (مفروم، صلصة الطماطم)  - معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان (صلصة الطماطم)  - طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعمة، صلصة الطماطم)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة (صلصة الطماطم)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (صلصة الطماطم)  - الماء : كوب (صلصة الطماطم)  - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للكوسا)  - الثوم : فص (مهروس، للكوسا)  - الكوسا : 4 حبات (كبيرة الحجم)  - البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم، للتقديم)  - جبنة بارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشورة ناعم، للتقديم)  الطريقه / 1. لتحضير اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقسماط، البهار، الملح، الفلفل، الأوريغانو، اخلط

بازيلاء خضراء بالدجاج مع الارز تحفه المكونات / البازلاء : 2 باكيت (خضراء ومجمدة)  - الدجاج : دجاجة (حجم وسط)  - الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)  - رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة  - بهار سادة : ملعقة صغيرة  - مرق دجاج : 1 مكعب  - السمنة : ملعقتان صغيرتان  - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة  - الماء : لتر ونصف  الطريقه / 1. يسلق الدجاج و يقلي و يوضع جانباً. 2. في طنجرة توضع السمنة وفوقها البصل البودرة ثم رب البندورة والجزر ومكعب مرق الدجاج و يقلى جميعاً. 3. يضاف الماء وتترك لمدة 7- 10 دقائق. 4. يضاف البهار والبازيلاء والدجاج ويترك لينضج لمدة 10-15دقيقة وبالف هناااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  شوربه البطاطس الصحيه المكونات / زيت الزيتون : ملعقة كبيرة  - البصل : 1 حبة (مفروم)  - الثوم : فصّان (مهروس)  - مرق دجاج : 3 اكواب  - ملح : ملعقة صغيرة  - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  الطريقه / 1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات. 2. أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي البطاطس وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس. 3. ازيلي القدر عن النار واطحني البطاطس مع الشوربة ثم أعيدي تسخينها وقدميها ساخنة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 عجه البطاطس الشهيه المكونات / البطاطا : 300 غراماً  - البيض : 4 حبات  - البصل : 100 غراماً  - كزبرة خضراء : ربع باقة  - الفلفل الحار : رشّة (اختياري)  - الفلفل الحلو : 1 حبة  - زيت الزيتون : 100 ملليلتر  - ملح : رشّة  - البهار الأبيض : رشّة  الطريقه / 1. تسلق البطاطا حتى تنضج ، ثم تبرش بواسطة مبرشة الجبن، ثم يضاف إليها البيض والكزبرة المفرومة والفلفل المقطّع بنوعيه. ويملح ويبهر هذا المزيج. 2. في مقلاة، يحمّى الزيت على النار، يقلى البصل. ثم، يضاف خليط الخضر إليه. يقلّب من الجهتين، حتى ينضج. 3. يقدّم هذا الطبق بارداً أو ساخناً وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  ارز القرنبيط بالخضار للرجيم المكونات / القرنبيط : رأس (كبير الحجم / مقطع زهرات صغيرة)  - الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)  - زيت السمسم : ملعقة كبيرة  - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة  - الثوم : فصّان (مهروس)  - البصل : 1 حبة (مفروم)  - البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)  - الجزر : 2 حبة (مبشور)  - الذرة : نصف كوب (مجمدة)  - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)  - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)  الطريقه / 1. ضعي القرنبيط في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح فتاتاً ناعماً. 2. اخلطي الصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل والفلفل الأسود. 3. سخني الزيت على نار عالية وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين. 4. أضيفي البروكلي والجزر والذرة والبازيلا وقلبي لمدة 5 دقائق. 5. أضيفي القرنبيط ومزيج الصويا وحركي واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار. 6. زيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كفته خضار المكونات / كفتة : 1 كيلو (متبلة بالملح والبهارات)  - طماطم : 4 حبات (مقطعة دوائر)  - فليفلة خضراء : 3 حبات (مقطعة دوائر)  - البطاطس : نصف كيلو (مقطعة دوائر / ومقلية نصف قلي)  - مرق دجاج : مغلف (بودرة)  - فلفل أسود : رشّة  - زيت الزيتون : ربع كوب  - الماء : كوب الطريقه / 1. شكلي لحم الكفتة لأقراص متوسط الحجم. 2. قطعي الفليفلة الخضراء والطماطم لدوائر. 3. قشري البطاطس، وقطعيها لدوائر، واقليها نصف قلي. 4. جهزي صينية الفرن (البايركس)، وابدأي بوضع قرص لحم الكفتة، ثم البطاطس، والطماطم، والفليفلة، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية. 5. رشي مغلف من مرق الدجاج، ورشة من الفلفل الأسود المطحون، وربع كوب من زيت الزيتون، وصبي كوب من الماء. 6. غلفي الصينية بورق الأولمنيوم، أدخليها للفرن على درجة حرارة 180، لمدة 20 دقيقة. 7. قدمي كفتة الخضار، بجانب الخبز العربي، والمخللات المشكلة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  عجه البيض للسحور  المكونات / البيض : 4 حبات  - ملح : حسب الرغبة  - فلفل أسود : حسب الرغبة  - بهارات مشكلة : حسب الرغبة  - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (للقلي)  - البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)  - البصل : 1 حبة (مفروم)  - القرفة : رشّة (اختياري)  الطريقه / 1. في وعاء عميق، اخلطي بشوكة البصل والبيض أولاً. 2. ثم أضيفي البقدونس، والبهارات جميعها مع الملح، واخلطي من جديد لتتوزع البهارات على البيض والبصل. 3. في مقلاة واسعة، أضيفي الزيت وحينما يسخن، اسكبي خليط العجة وخففي النار قليلا. 4. اقلبي العجة على الوجه الآخر لتتحمر وتستوي الطبقة العلوية من العجة. 5. افرديها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

ارز مسلوق للرجيم المكونات / أرز بسمتي : كوب (مغسول)  - ماء بارد : 2 كوب  - ملح : ملعقة صغيرة  الطريقه / 1. انقعي الأرز بماء بارد لمدة 15 دقيقة. 2. صفي الأرز وضعيه في قدر غير لاصق مع الماء والملح واتركيه حتى يغلي. 3. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وينشف ماؤه. 4. اتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق ثم حركي بخفة بالشوكة وقدميه وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  مقلوبه الفول الاخضر باللحمه المكونات / لحم الخروف : 1 كيلو (مع العظم)  - الأرز : 1 كيلو  - الفول : 1 كيلو (أخضر)  - مرق دجاج : 2 مكعب  - بهار مشكل : ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)  - هيل : ملعقة صغيرة (للأرز)  - البصل : 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)  - سمن : ملعقة كبيرة (للأرز)  - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)  - لوز : حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)  الطريقه : 1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة. 2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج. 3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة. 4. في صحن التقديم  نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  الارز مع الدجاج المقلي المكونات / صدر الدجاج : 2 صدر (مُنظّف ومُقطع إلى مكعبات صغيرة)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)  - صلصة حارة : ربع كوب (سائلة، للدجاج)  - دقيق : نصف كوب (للدجاج)  - نشاء الذرة : ملعقة كبيرة (للدجاج)  - الزيت : غزير (للقلي، للدجاج)  - أرز بسمتي : كوب (كوب كبير الحجم)  - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم، للأرز)  - سكر : ملعقة صغيرة (للأرز)  - ماء ساخن : كوبان (للأرز)  - ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)  - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة، للأرز)  - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (للأرز)  الطريقه / لإعداد الدجاج:  -اخلطي، في وعاء، مكعبات الدجاج المُنظفة، مع الملح والصلصة الحارة. واتركي المكوّنات المذكورة جانباً. ثم، اخلطي، في وعاء ثان، الدقيق مع نشاء الذرة. وأضيفي مكعبات الدجاج إلى خليط الدقيق، مع مراعاة نفض الزائد من الأخير عن المكعبات، عند قليها في الزيت الساخن، وذلك حتى تصبح ذهبيّة اللون. صفّي مكعبات الدجاج، واتركيها جانباً.  لإعداد الأرز: - سخّني الزيت في قدر على النار، ثم أُضيفي البصل المفروم والسكر، مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون البني الفاتح. بعدها، صبّي الماء السا

  لحمه بالفلفل الرومي تحفه المكونات / لحم غنم : 400 غراماً (أو لحم البقر المقطع)  - ملح : ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة  - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة  - البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم)  - الثوم : 3 فصوص (مهروس)  - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (المفروم)  - فلفل أخضر حلو : 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم)  - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم)  - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة)  - معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان  الطريقه / -ضعي اللحم في طبق، من ثم انثري الملح والفلفل والبهارات المشكلة عليه. ادعكي اللحم جيداً، حتى يمتصّ البهارات. - سخني، في قدر، الزيت على النار، من ثم أضيفي اللحم وقلبيه لدقائق، وذلك حتى يصبح غامق اللون. من ثم ارفعيه. - أضيفي البصل إلى قدر الزيت، وقلبيه ليصبح ذهبي اللون. من ثم أضيفي الثوم والزنجبيل، وقلبي لدقيقة. - اضيفي الفلفل الملون، والطماطم ومعجونها، واللحم، وصبي القليل من الماء. اتركي اللحم على نار متوسطة حتى ينضج، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة. ملحوظه: * يمكن إضافه بعض قرون الفلفل الحار، إذ كنت تفضلين ا

  كوسا باللبن للرجيم المكونات / - الكوسا : 2 كيلو ونصف  - لحم مفروم : نصف كيلو (هبرة خالية من الدهون)  - البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومفروم)  - الأرز الأبيض : كوب  - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة  - ملح : ملعقة (للحشوة)  - بهار : ملعقة صغيرة (للحشوة)  - القرفة : ملعقة صغيرة (للحشوة)  - لبن زبادي : 4 اكواب (خالي الدسم)  - نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة  - ملح : ملعقة صغيرة  - النعناع : ملعقة كبيرة  - الثوم : ملعقة صغيرة الطريقه / -تنقر حبات الكوسا وينزع لبّها. - يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات في مقدار ملعقة طعام زيت نباتي لمدة 5 دقائق. - يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا. - تسلق الكوسا في كوب من الماء حتى  تنضج، ومن الأفضل أن لا تترك لتستوي كثيراً على النار. - يضاف النشاء إلى اللبن ويطبخ على نار معتدلة مع التحريك المستمر. - يضاف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على النار. - تضاف الكوسا إلى اللبن ويقدم الطبق ساخن وبالف هنااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  فته شيش طاووق المكونات/ تتبيله الشيش طاوووق: صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات)  - زبادي : ملعقتان كبيرتان - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الماسترد : ملعقة كبيرة - الخل : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 1 حبة - البصل : 1 حبة (مفروم)  - طماطم : 1 حبة (مبروشة)  - ملح : نصف لعقه صغيره   - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - الزعتر : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة - بندورة : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)  - البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)  - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)  عمل الارز: - الأرز المصريّ : كوبان  - مرق دجاج : كوبان ونصف (أو ماء)  - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الكاري : نصف ملعقة صغيرة - زيت الذرة : ملعقتان صغيرتان - ملح : حسب الرغبة صوص الزبادي: - زبادي : كوب ونصف - الثوم : فصّان (مفروم ناعم)  - المايونيز : ملعقتان كبيرتان - ملح : حسب الرغبة - الخبز : 3 أرغفة (مقطع مكعبات ومقلي، للتقديم)  - مرق دجاج : كوب (ساخن، للتقديم)  - لوز : حسب الرغبة (محمص،

  افخاذ دجاج بالتوابل الحاره المكونات / - أفخاذ الدجاج : 8 قطع  - الفلفل الأخضر : كوب (والفلفل الأحمر، شرائح)  - البصل : 3 حبات (مفرومة شرائح)  - عصير الليمون : 1 حبة  - الثوم : 3 فصوص (مهروس)  - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة  - الخل : ملعقة صغيرة  - لبن زبادي : ملعقة كبيرة  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة  - النعناع : نصف ملعقة صغيرة (طازج أو مجفف)  - أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة  - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة  - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)  - ورق غار : 2 ورقة (لوري)  - توابل حارة : ربع ملعقة  الطريقه / -نخلط جميع  التوابل والأعشاب واللبن الزبادي والليمون والخل في طبق عميق وتقلب جيدا. -نضيف أفخاد الدجاج إلى الخليط ويقلب من كل الجوانب ويترك في الثلاجة يوما كاملا. - في كيس حراري خاص بالفرن يتم وضع البصل والفلفل الملون وأفخاد الدجاج  المتبلة وورق النعناع ويدخل الفرن ويترك إلى أن ينضج تماما لمدة ساعة أو أكثر  وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  شورابه كرات الكفته بالشعيريه  المكونات / كفتة : 250 gr ((متبلة ب 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة) مشكلة كرات ومقلية) - زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان  - الثوم : سن (مهروس)  - شعيرية : كوب  - عصير طماطم : 38 غم  - مرق : كوب  - رب الطماطم : ملعقة كبيرة  - ملح : ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان  - بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم للزينة)  الطريقه / -اصنعي كرات  صغيرة من الكفتة. -سخني زيت في قدر على النار، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتتحمرثم ضعيها في طبق -اضيفي الثوم إلى نفس القدر وقلبي ليذبل، أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي الشعرية وحركي. -أضيفي عصير الطماطم، المرق، الملح، الفلفل واتركيه حتى يبدأ بالغليان -أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق والبندورة و غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج -اضيفي عصير الليمون. -اسكبي الشوربة في زبادي عميقة، وانثري فوقها البقدونس وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  شوربه الخضار الغنيه للرجيم المكونات / - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة  - الكراث : 2 كوب (مفروم)  - الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - الجزر : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة)  - البطاطس : 2 كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)  - مرق خضار : 6 اكواب  - طماطم : 4 اكواب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)  - الذرة : كوب (مجمدة)  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - بقدونس : ربع كوب (مفروم)  الطريقه / -سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة. - أضيفي الكراث وقلبي لمدة 3 دقائق. - أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. - أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 3 دقائق. - أضيفي المرق والملح والطماطم والفلفل والذرة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار. - اسكبي الشوربة في أطباق مع رشة بقدونس وقدميها ساخنة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  دجاج بوفالو المكونات / الخل الأبيض : ربع كوب  - الماء : كوب  - العسل : ثلاث أرباع الكوب  - النشاء : ملعقة كبيرة ونصف  - ملح : ملعقتان صغيرتان  - عصير الليمون : نصف حبة (أخضر)  - شطة مجروشة : ملعقة كبيرة ونصف  - الثوم : فصّان (مفروم ناعم)  - الدجاج : كوب (قطع مقلية)  الطريقه / -ضعي الخل، والماء، والعسل، والنشا، في مقلاة، وحركي حتى تتجانس المكونات. - أضيفي الملح، وعصير الليمون، والشطة المجروشة، والثوم المفروم، وقلبي المكونات. - انقلي المقلاة على النار، واحرصي على الاستمرار في التحريك حتى يتماسك المزيج. - أضيفي قطع الدجاج المقلية، وحركي. - اسكبي دجاج البوفالو بطبق التقديم، وقدمي بجانبه البطاطس المقلية وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  شوربه القرع المكونات/ القرع : كوبان وربع (مهروس)  - البصل : ربع كوب (مفروم)  - الثوم : 3 فصوص (مهروس)  - مرق خضار : 2 كوب  - حليب : كوب  - العسل : 2 ملعقة كبيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - الفلفل : ربع ملعقة صغيرة  - القرفة : ربع ملعقة صغيرة  - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة  الطريقه / -في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون. -نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين. - نضيف جميع المكونات المتبقية، ونتركها على النار حتى تغلي. -نرفعها عن النار ثم نضعها في وعاء الخلاط حتى نحصل على حساء ناعم. -نعيدها على نار هادئة ونتركها من 5- 10 دقائق، ونقدمها ساخنة وبالف هنااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه