ام فارس

سموثي البطيخ بالنعناع  المكونات / - بطيخ : ثلاث أرباع الكوب (مقطع بدون بذور)  - ورق نعناع : نصف كوب  - ثلج : 10 مكعبات  - سكر : 2 ملعقة صغيرة  الطريقه : 1. أضيفي إلى إبريق الخلاط الكهربائي جميع المكونات. 2. واضربي حتى يتشكّل خليط كثيف وثقيل القوام، وزعيه على كأسين طويلين شفافين وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

   سمبوسه هندية بالخضار المكونات / البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة)  - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان  - البصل : 1 حبة (مفروم)  - الثوم : 3 فصوص (مفروم)  - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (الطازج)  - البازلاء : نصف كوب (مسلوقة)  - الجزر : نصف كوب (مبشور)  - فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع رفيع)  - الكاري : ملعقتان صغيرتان  - الكركم : نصف ملعقة صغيرة  - ملح : ملعقة صغيرة  - سكر : ملعقتان صغيرتان  - كزبرة خضراء : ملعقتان (مقطعة)  - الزيت : غزير (للقلي)  الطريقة : 1. نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق. 2. نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق. 3. نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى أن تبرد. 4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث. 5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كيك الأكلير بالشوكولاته المكونات : - خليط الكيك الجاهز : عبوة (أصفر)  - بودينج جاهزة بطعم الفانيلا : عبوة  - الزبدة : ثلث كوب (طرية ومقطعة)  - لبن : نصف كوب  - حليب : ثلاث أرباع الكوب  - البيض : 3 حبات  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  - كريمة الخفق : كوب وربع (للحلويات / لحشوة الكريمة)  - سكر : ثلث كوب (لحشوة الكريمة)  - طحين : 3 ملاعق كبيرة (لحشوة الكريمة)  - ملح : ربع ملعقة صغيرة (لحشوة الكريمة)  - صفار البيض : 3 حبات (لحشوة الكريمة)  - الفانيليا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (لحشوة الكريمة)  - كريمة الخفق : ربع كوب (للحلويات / لتغليفة الشوكولاتة)  - الشوكولاتة : ربع كوب (مفرومة / لتغليفة الشوكولاتة)  الطريقه : 1. بطني صينية كيك مستطيلة (لوف) بورق الألمنيوم وادهنيها بالقليل من الزيت. 2. سخني الفرن 350 درجة. 3. اخلطي خليط الكيك مع خليط البودينغ والزبدة واللبن والحليب والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي وهش. 4. صبي الخليط في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 5. اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم أزيليها من القالب واتركيها لتبرد تماماً. 6. لت

  تشيز كيك الفواكة المكونات : بسكويت : 40 حبة (سادة)  - الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)  - جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)  - سكر : نصف كوب  - كريما سائلة : كوب ونصف  - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة  - التوت الأحمر : ربع كوب  - الفراولة : حبات (مقطعة)  - التوت الأزرق : ربع كوب    الطريقه : 1.      اطحني البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعما 2.      اضيفي الزبدة المذوبة و اخلطي حتى تمتزج الزبدة بالبسكويت المطحون 3.      انقلي المزيج إلى قالب تشيز كيك مقاس 9 انش و رضي خليط البسكويت جيدا و ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة 4.      اخفقي الجبن الكريمي و السكر في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح كريمي و ناعم 5.      خففي السرعة واضيفي الكريما السائلة مع الخفق لمدة 3 دقائق 6.      أضيفي عصير الليمون و اخفقي 7.      صبي المزيج قوق قاعدة البسكويت و الزبدة 8.      غطي الصينية بورق البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم قبل التقديم وزعي التوت الاحمر و الأرزق و الفراولة و قدميها باردة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري ع

  عصير الشمام  المكونات / الشمام : 1 حبة  - العسل : 2 ملعقة كبيرة  - مكعبات الثلج : 4 مكعبات  الطريقه / 1. قطعي الشمام في النصف وأزيلي البذور. 2. قطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعي نصف الكمية في وعاء الخلاط الكهربائي. 3. أضيفي مكعبين من الثلج وملعقة عسل كبيرة واخلطي جيداً ليصبح المزيج ناعماً. 4. أعيدي الكرة مع كمية الشمام المتبقية مع إضافة العسل والثلج. 5. اسكبي العصير في الأكواب وقدميه فوراً وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كرات الكيك بالنوتيلا المكونات : - كيك الشوكولاتة : 2 باكيت (جاهز)  - شوكولاتة نيوتيلا : كوب ونصف  - الشوكولاتة : كوب (سائلة)  - شوكولاتة فورماسيل : ربع كوب (للتزيين) الطريقه / 1. ضعي كيك الشوكولاتة الجاهز بوعاء الخلط، قطعيه بالسكين، ثم اعجنيه جيداً حتى يتفتت. 2. أضيفي كوب ونصف من شوكولاتة النوتيلا، واعجني المكونات حتى تتجانس جيداً. 3. اصنعي من الخليط كرات صغيرة الحجم وضعيها على طبق جانبي. 4. اغمسي كرات الكيك بالشوكولاتة السائلة حتى تتغطي من جميع الجهات. 5. زيني كرات الكيك بحبيبات الشوكولاتة الملونة (فورماسيل)، وقدميها باردة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  تشيز كيك اللوتس المكونات / - بسكويت : 200 غم (بسكويت لوتس / مطحون)  - الزبدة : 100 غراماً (سائلة)  - القرفة : ملعقة صغيرة  - سكر : 2 كوب  - حليب بودرة : 2 كوب  - لبن زبادي : كوب  - القشطة : علبتين  - الزبدة : كوب (زبدة اللوتس / مذوبة بحمام مائي / للتزيين)  - بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (بسكويت لوتس / مطحون / للتزيين)  - الفراولة : حبات (للتزيين)  الطريقه / 1. ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس. 2. رصي خليط البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 5 دقائق، على درجة حرارة 180. 3. لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي السكر، مع الحليب البودرة، واللبن الزبادي والقشطة، وصبي الخليط فوق قاعدة البسكويت، وأدخلي القالب للرف السفلي في الفرن لمدة 10 دقائق. 4. ذوبي زبدة اللوتس على حمام مائي، وزيني بها تشيز كيك اللوتس، وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 5. للتقديم: زيني تشيز كيك اللوتس بالبسكويت المطحون، وحب ات من الفراولة الطازجة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  بودينغ الفانيلا بالعسل المكونات / حليب : كوب وثلث  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف  - ماء بارد : نصف كوب  - العسل : 3 ملاعق كبيرة  - الزبدة : ملعقتان كبيرتان ونصف  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  الطريقه : 1. اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. 2. اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب. 3. أضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً. 4. ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل والزبدة والفانيلا وحركي. 5. اسكبي المزيج في أطباق واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم. 6. عند التقديم زينيه بالمكسرات حسب الرغبة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كيكه الفراولة المكونات / الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (طرية)  - طحين : كوب ونصف  - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - سكر : كوب  - البيض : 1 حبة  - حليب : نصف كوب  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  - الفراولة : 2 كوب (مفطعة أنصاف) الطريقه : 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة. 3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء. 4. اخلطي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً. 5. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي البيضة والحليب والفانيلا واخفقي. 6. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. 7. رتبي حبات الفراولة الأنصاف في الصينية المدهونة بالزبدة وأضيفي خليط الكيك. 8. أدخلي الكيك للفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك ويتحمر. 9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم اقلبي الكيك في طبق الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

كنافه بجبن الموزريلا المكونات / عجينة كنافة : 500 غراماً (شعر)  - جبن الريكوتا : 420 غراماً  - جبن فريكو : كوب (موزريلا مبشور)  - سكر : ثلث كوب  - الزبدة : 340 غراماً  - شيرة : 2 كوب (قطر)  الطريقه / 1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2. افركي عجينة الكنافة بواسطة محضرة الطعام لتصبح ناعمة. 3. اخلطي الجبن الريكوتا مع السكر في وعاء جيداً. 4. أضيفي الجبن الموزريلا المبشور واخلطي. 5. ذوبي الزبدة واتركيها لتبرد لمدة دقيقتين. 6. صبي الزبدة المذوبة فوق عجينة الكنافة المفتتة واخلطي باليد. 7. ضعي العجينة المخلوطة بالزبدة بصينية مقاس 9 انش ورصيها جيداً. 8. وزعي خليط الجبن فوق الكنافة. 9. أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقا لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. 10. أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة وقطعيها وقدميها ساخنة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 حلبه  المكونات/ طحين : كوبان  - سميد ناعم : كوبان  - زيت الزيتون : كوب  - الحلبة : 2 ملعقة كبيرة  - الماء : كوب  - السمسم : نصف كوب (محمص)  - خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)  - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة  الطريقه / 1. نضع الحلبة في مقلاة غير لاصقة على نار وسط  ونحمصها قليلاً ثم نضعها في كوب الماء ونغليها. نرفعها عن النار ونتركها تصل لحرارة الغرفة. 2. في وعاء كبير نضع جميع المقادير،  نضيف الحلبة مع ماؤها ونخلطهم باستخدام سباتولا، ممكن زيادة كمية الماء حسب حاجة العجينة. 3. نفرد الحلبة في صينية مدهونة بالزيت بسمك 1 سم تقريبا، نغطي الصينية ونتركها تختمر لمدة ساعة تقريبا. 4. نخبز الحلبة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 سيليسيوس في الرف الثاني من تحت لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر قليلاً. 5. نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر البارد كل الكمية أو أقل حسب الرغبة. 6. القطر:  في وعاء على نار وسط  نضع 2 كوب سكر مع 2 كوب ماء ونتركه حتى يغلي نضيف ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركه يغلي لعدة دقائق وبالف هنااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  دونات بالفرن المكونات / - الزبدة : نصف كوب (طرية)  - سكر : كوب  - البيض : 2 حبة  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  - طحين : 3 اكواب  - بيكنج بودر : ½.4 ملعقة صغيرة  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / اختياري)  - حليب : كوب  - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة / اختياري)  - الشوكولاتة : كوب (مذابة / للتزيين)  - سكر البودرة : نصف كوب (للتزيين)  الطريقه / 1. اخلطي ½ كوب من السكر حتى يصبح الخليط كريمي. 2. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً. 3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب في وعاء. 4. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر واعجني بالعجانة أو باليد. 5. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتكون عجينة لينة. 6. وزعي العجينة في صنية كب كيك لحوالي الثلثين من كل كوب. 7. يمكنك مد العجينة وتقطيعها بالقطاعات الخاصة بالدوناتس حسب الرغبة. 8. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. 9. زيني الدوناتس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

قطايف  المكونات / الحشوة : جبنة نابلسية : نصف كوب (مفتتة ومخلوطة بالقليل من السكر) الجوز : نصف كوب (مفروم ومخلوط مع القليل من القرفة والسكر وممكن إضافة جوز هند حسب الرغبة) القشطة : علبة - سميد ناعم : 2 كوب  - طحين : كوب  - سكر : 2 ملعقة كبيرة  - الماء : 3 أكواب ونصف  - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف  - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة  - المحلب : نصف ملعقة صغيرة  - ماء الزهر : ملعقة صغيرة (اختياري)  - ماء الورد : ملعقة صغيرة (اختياري)  الطريقه / 1. في إبريق الخلاط نضع السكر والماء ونخلطهم معا، نضيف السميد بالتدريج مع استمرار الخلط ثم نضيف باقي المكونات ونخلطهم جيدا، نضيف ماء لو تطلب الأمر نريد الحصول على مزيج سائل خفيف نسبيا. نترك المزيج من 20- 30 دقيقة. 2. نضع مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن جيدا، نسكب قليل من المزيج بالحجم الذي نريده ونتركه على النار حتى ينشف الوجه تمام. نرفع قطعة القطايف من النار ونضعها على فوطة مطبخ ونغطيها بفوطة أخرى. نستمر بنفس الطريقة حتى الانتهاء من الكمية. 3. بعد أن تبرد حبات القطايف نحشيها بالحشوة المفضلة لدينا ونغلقها على شكل نصف دائرة.  إما نقليها في زيت حار

  سموذي الحمضيات الصحي المكونات / - الماء : كوبان  - البرتقال : 2 حبة (مُقشّر ومُقطّع إلى شرائح)  - الليمون الهندي : 1 حبة (غريب فروت / مُقشّر ومقطّع إلى شرائح)  - الموز : 1 حبة (مُقطّع إلى قطع صغيرة)  - مانغو : 1 حبة (مُقشّر ومنزوع النواة ومُقطّع)  - الزنجبيل : قطعة (بطول 2.5 سنتيمتر / طازج ومُقشّر ومبشور)  - الجزر : نصف كوب (قطع)  - الكركم : قطعة (بطول 5 سنتيمترات / طازج مقشّر ومبشور)  - التمر : 2 حبة (اختياري)  الطريقه / -تُضرب مكوّنات الـ"سموثي" في الخلاط، حتى يتشكّل خليط ناعم القوام، ويبرّد هذا الأخير، قبل التقديم وبالف هناااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  الشوفان بالتمر والحليب المكونات / - الشوفان : كوب  - التمر : كوب (مفروم)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - الماء : كوب  - حليب : كوب  - السكر البني : ملعقة صغيرة  الطريقه : 1. سخني الحليب والماء والملح والسكر مع التحريك على النار حتى يبدأ بالغليان. 2. أضيفي الشوفان وخففي النار واتركيه لمدة 6 دقائق. 3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي التمر وقلبي. 4. اسكبي المزيج في أطباق وقدميه دافئاً وبالف هنااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 السحلب المكونات / - للتزيين : القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) الجوز : ملعقتان كبيرتان (مطحون) جوز الهند : ملعقتان كبيرتان - حليب : 4 اكواب (سائل)  - سكر : 5 ملاعق كبيرة  - ماء الزهر : ملعقة كبيرة  - سحلب : ملعقة صغيرة (بودرة)  الطريقه / 1. ضعي السكر و3 أكواب من الحليب على نار هادئة، ثم حركيهم جيداً واتركيهم على النار. 2. بوعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع كوب الحليب المتبقي وحركيهم حتى يذوب السحلب تماماً. 3. صبي خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واستمري بالتحريك. 4. ارفعي من حرارة النار تحت الخليط، واتركي الخليط يغلي. 5. عندما يبدأ الخليط بالتكاثف، أضيفي عليه ماء الزهر واستمري بالتحريك حتى يتكاثف مرة أخرى. 6. اسكبي خليط السحلب بكاسات التقديم ثم رشي عليه القرفة والجوز وجوز الهند وقدميه ساخناً وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كوكتيل البرتقال الكريمي المكونات / - عصير البرتقال : كوب  - عصير التفاح : نصف كوب  - العسل : 3 ملاعق كبيرة  - حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة  - الموز : 1 حبة (مقطع)  - مكعبات الثلج : 2 كوب  الطريقه / 1. ضعي عصير البرتقال مع عصير التفاح والعسل والحليب البودرة في الخلاط. 2. أضيفي الموزة والثلج واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. 3. صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سموثي مانجو وموز المكونات / عصير الأناناس : نصف كوب  - مانغو : 2 كوب (مقطّع ومجمّد)  - الموز : نصف حبة  - لبن زبادي : نصف كوب  - العسل : ملعقة كبيرة  الطريقه / 1. قطّعي الموزة إلى دوائر، في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع المانجو المجمّدة ودوائر الموز. 2. أضيفي اللبن الزبادي وعصير الأناناس والعسل، اخلطي المكونات جيداً حوالي دقائق. 3. اسكبي السموثي في كوبين وقدّميهما  وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  حلي الاناناس بالكراميل المكونات / أناناس : 10 شرائح  - كريم كراميل : 20 غراماً (بودرة)  - كريمة الخفق : كوب  - سويسرول الشوكولاتة : عبوة (جاهزة / أو بالنكهة المفضلة لديك)  - حليب : كوب ونصف (سائل)  - حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)  الطريقه/ 1. نضع كريمة الخفق وملعقتين من الحليب السائل في المضرب الكهربائي ثم نخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة. 2. نضع الكريمة في الثلاجة ونتركها حوالي 2- 3 ساعات إلى أن تبرد تماماً. 3. نضع كريم الكراميل في قدر ونسكب كوب ونصف من الحليب السائل ثم نضعه على النار ونحرك إلى أن يبدأ القدر بالغليان ويتكاثف المزيج. 4. نقطّع رول الكيك إلى قطع متوسطة ثم نضع القطع في صينية بايركس ونرتبها بشكل مناسب. 5. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الكراميل ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية. 6. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيداً. 7. نخرج الصينية من الثلاجة وندهنها بالكريمة ثم نزيّن الوجه بشرائح الأناناس ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كرات الشوكولاته  المكونات  / الزبدة : نصف كوب (صلصة الكراميل)  - السكر البني : كوب (سكر بني فاتح، صلصة الكراميل)  - كريمة : تلت كوب (صلصة الكراميل)  - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة، صلصة الكراميل)  - باوند كيك جاهز : باكيت (الحشو)  - الفواكهة : 3 اكواب (تشكيلة فواكة طازجة ومفرومة، الحشو)  - مكسرات : نصف كوب (مجروشة، الحشو)  - مارشميلو : كوبان (صغير الحجم، الحشو)  - الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة، للتشكيل)  الطريقه / 1. الصلصة: في كسرولة ضعي الزبدة وسخنيها لتذوب ثم أضيفي السكر والكريمة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي بهدوء ليذوب السكر، دعي الصلصة تصل للغليان، ثم خففي النار واتركيها تغلي بهدوء وبدون تقليب لمدة 3 – 4 دقيقة. دعيها تبرد قليلا ثم استعمليها. 2. للتشكيل: استعملي قوالب نصف دائرية أو طبق صغير عميق، باستعمال الفرشاة امسحي الطبق بالشوكولاتة على شكل طبقة خفيفة ثم اتركيه ليتماسك ثم كرري ذلك لتحصلي على طبقة متماسكة من الشوكولاتة. أخرجي الشوكولاتة ليصبح لديك نصف كرة ثم كرري ذلك لعمل نصف كرة أخرى، حسب عدد الكرات المطلوبة. 3. للتقديم: في طبق تقديم مناسب ضعي نصف كرة من الشوكولاتة (ثبتي