ام فارس

  بودينغ التفاح بالقرفه المكونات / الزبدة : نصف كوب (مذوبة)  - سكر : كوب  - طحين : كوب  - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - حليب : كوب  - التفاح : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات)  - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)  الطريقه : 1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة. 2. اخلطي السكر والزبدة والطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء. 3. أضيفي الحليب وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً. 4. اخلطي التفاح مع القرفة في أطباق الفرن. 5. صبي مزيج البودينغ فوق التفاح وأدخلي الأطباق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة أو دافئة وبالف هناااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كوكيز الزنجبيل الصحيه المكونات / طحين : كوبان وربع (قمح كامل)  - الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (مطحون)  - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة  - القرفة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)  - القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب  - العسل : 6 ملاعق  - البيض : 1 حبة  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  - الماء : ملعقة كبيرة  - سكر : ملعقتان كبيرتان  الطريقه / 1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة. 2. انخلي الطحين واخلطيه مع الزنجبيل المطحون والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل المطحون والملح واتركيه جانبا. 3. اخفقي الزيت النباتي والعسل بالخفاقة الكهربائية. 4. أصيفي البيضة والفانيلا والماء واخلطي. 5. أضيفي خليط الطحين والتوابل واخفقي حتى تمتزج المكونات. 6. اصنعي من العجين كرات بحجم حبة الجوز وضعيها بشكل متباعد في صينية مبطنة بورق الزبدة. 7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد مدة خمس دقائق وقدميها  وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  حلي طبقات الكيك والفراولة  المكونات / كيك فانيلا : قالب (مخبوز)  - جبن كريمي : علبتين  - سكر : كوب  - كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)  - الفراولة : 3 اكواب (مقطعة)  - مربى الفراولة : نصف كوب (للتزيين)  الطريقه : فتتي الكيك في وعاء. 2. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط هش. 3. أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات. 4. ضعي طبقة من الكيك المفتت في أطباق صغيرة ثم طبقة من الكريمة وطبقة من الفراولة. 5. أعيدي الكرة لعمل طبقتين أو ثلاثة. 6. زيني الوجه بالمربى والكريمة. 7. ضعي الأطباق أو الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وقدميها باردة وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

ميلك شيك تمر بالهيل المكونات / حليب : 500 مل  - الآيس كريم : 3 اكواب (بنكهة الفانيلا)  - التمر : 30 حبة (منزوع النواة ومقطع / صغير الحجم)  - هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)  - سكر : ملعقتان كبيرتان  - كريمة الخفق : 250 ملليلتراً (مخفوقة / للتزيين)  - الشوكولاتة : كوب (مذابة / للتزيين)  - دبس التمر : حسب الرغبة (أو عسل أسود /سبرينكليز/ اختياري / للتزيين)  الطريقه : 1. زيني أطراف أكواب التقديم، بالشوكولاتة المذوبة، والسبرينكلز. 2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الآيس كريم، والحليب، والسكر، والهيل المطحون، ثم ضعي كمية التمر منزوع النواة، واخلطي. 3. صبي ميلك شيك تمر بالهيل بالأكواب، ثم زيني بالكريمة المخفوقة الجاهزة، وبدبس التمر أو العسل الأسود، وقدميه وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  شارلوت كيك المكونات / سويسرول الشوكولاتة : 3 باكيت (مقطع)  - الآيس كريم : 250 غراماً (مشكل)  - الفراولة : 10 حبات (مقطعة)  - شوكولاتة نيوتيلا : كوب (للتزيين)  - كريمة : حسب الرغبة (جاهزة / للتزيين)  الطريقه / 1. جهزي قالب مستطيل الشكل وبطنيه بورق النايلون. 2. رصي طبقة من كيك سويس رول المقطع بقاع القالب وعلى الجوانب. 3. ضعي طبقة من الآيس كريم المشكل فوق طبقة الكيك. 4. أضيفي حبات الفراولة المقطعة فوق طبقة الآيس كريم. 5. أضيفي طبقة من الآيس كريم والكيك، ثم أغلقي عليه بورق النايلون، وأدخلي القالب للفريزر مدة 4 ساعات. 6. عند التقديم اقلبي الشارلوت كيك بطبق التقديم، وزيني بشوكولاتة النوتيلا، والكريمة الجاهزة، وحبات من الفراولة بحسب الرغبة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سويسرول البرتقال المكونات / كريمة البرتقال : البيض : 3 حبات صفار البيض : 2 حبة نشاء الذرة : ملعقة كبيرة سكر : نصف كوب عصير البرتقال : 2 حبة عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة قشرة البرتقال : شرائح الزبدة : نصف كوب (مكعبات) - مقادير شرائح البرتقال المعسلة : البرتقال : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رقيقة) سكر : كوب الماء : 3 اكواب - خليط كيك السويسرول : البيض : 4 حبات السكر الناعم : نصف كوب دقيق : نصف كوب (أبيض) لوز : نصف كوب (مطحون) خلاصة اللوز : ملعقة صغيرة (اختياري) بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (أو خميرة الحلويات) ملح : رشّة قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة) الطريقه / 1. لتحضير كريمة البرتقال: في وعاء يخفق البيض وصفار البيض والنشا والسكر ثم يضاف عصير البرتقال وعصير الليمون والقشر ويوضع الخليط في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار من ثمان إلى عشر دقائق حتى يثقل قوامه ثم تضاف له ملعقة من ماء زهر البرتقال إن وجد ثم الزبدة وتترك  الكريمة في الثلاجة حتى تبرد تماما. 2. لتحضير شرائح البرتقال المعسلة: ضعي الماء والسكر في قدر فوق النار وحركيه حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان ثم أضيفي شرائح البرتقال واتركيها عل

  كريب بالفواكه والعسل المكونات / طحين : كوب  - حليب : كوب ونصف  - البيض : 2 حبة  - الزيت النباتي : ملعقة صغيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - الفواكة : كوب (مشكلة / حسب الرغبة)  - العسل : 2 ملعقة كبيرة  الطريقه : -اخلطي الحليب والطحين والبيض والزيت في وعاء. - وأضيفي الملح و سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ارفعيها عن النار. - أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط وأعيدي المقلاة على النار اتركي المزيج لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتحمريها. -ضعي الكريب في طبق وزيني بالفواكة والعسل وقدميها ساخنة وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  براونيزالشوكولاته المكونات / الشوكولاتة : 100 غراماً (قالب)  - الزبدة : 200 غم (سائلة)  - سكر : كوب وربع  - البيض : 2 حبة  - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة  - طحين : ثلاث أرباع الكوب  - الكاكاو : ربع كوب (مرّ)  - الآيس كريم : حسب الرغبة (للتقديم)  الطريقه / -اقسمي قالب الشوكولاتة لنصفين، ذوبي القسم الأول، وافرمي النصف الآخر وضعيه جانباً. - اخفقي الزبدة والسكر بوعاء الخلط، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي مرة أخرى. - أضيفي الشوكولاتة المذابة وحركي. - أضيفي الطحين والكاكاو البودرة واخفقي حتى تتجانس المكونات. - أضيفي الشوكولاتة المفرومة، وقلبي المكونات بخفة. - صبي الخليط بصينية الفرن (البايركس) المبطنة بورق الزبدة. - أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180. - زيني البراونيز بالآيس كريم بحسب الرغبة وقدميه وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  مربعات القرفه بالعسل المكونات / للتزيين : سكر البودرة : كوب المايونيز : ملعقتان كبيرتان الفانيليا : ملعقة صغيرة الماء : ملعقتان صغيرتان - سكر : كوب  - الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب  - العسل : ربع كوب  - البيض : 1 حبة  - طحين : كوبان  - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة  - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - الجوز : كوب (مفروم خشن)  الطريقه/ -سخني الفرن على حرارة 350 درجة. - اخفقي السكر مع الزيت والعسل والبيضة حتى تمتزج المكونات جيداً. - في وعاء آخر اخلطي الطحين والملح والقرفة والبيكنج صودا. - أضيفي خليط السكر والزيت والعسل والبيضة لخليط الطحين وقلبي. - أضيفي كوب الجوز المفروم للخليط. - صبي الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية. - أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها مربعات. - اخلطي السكر البودرة والمايونيز والفانيلا والماء حتى يتجانس الخليط. - صبي الخليط فوق قطع الكيك وقدميها وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  عصير الجوافه بالقشطه المكونات / عصير جوافة : كوبان (طازج)  - القشدة : 3 ملاعق كبيرة  - العسل : 3 ملاعق كبيرة  - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)  الطريقه / -تخلط القشطة مع الفانيلا السائلة جيداً ثم تبرد داخل الثلاجة. - في أكواب التقديم، يصب عصير الجوافة الطازج، ثم يضاف إليه مزيج القشطة مع الفانيلا، ويزين بالعسل ويقدم بارده وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  حلي كاسات الكنافه  المكونات / عجينة كنافة : 200 غم (خشنة)  - الزيت النباتي : كوب  - حليب : 3 اكواب (سائل)  - النشاء : 4 ملاعق كبيرة  - سكر : 3 ملاعق كبيرة  - مستكة : ملعقة صغيرة  - ماء الزهر : ملعقة صغيرة  - القشطة : علبة  - شيرة : نصف كوب (قطر)  - فستق حلبي : ربع كوب  - مربّى زهر الليمون : حبات (للتزيين)  الطريقه / -بصينية الفرن، اخلطي عجينة الكنافة الخشنة مع كوب الزيت النباتي، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 7 دقائق على درجة حرارة 200. -صبي الحليب بقدر، ثم أضيفي النشا، والسكر، والمستكة، وماء الزهر، وحركي حتى الغليان. -أضيفي علبة القشطة على خليط الحليب وحركي جيداً. صبي الشيرة فوق عجينة الكنافة المحمصة وحركي حتى تختلط جيداً. -وزعي عجينة الكنافة في كاسات التقديم، وضعي طبقة من خليط الحليب والقشطة، والفستق الحلبي. -بإمكانك صنع عدة طبقات. - زيني بالفستق الحلبي ومربى زهر الليمون، وقدميها وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سموذي الفراوله  بالافوكادو المكونات / الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع)  - عصير البرتقال : كوب  - حليب : نصف كوب  - ثلج : نصف كوب  - الفراولة : ربع كوب (مفرزة)  - العسل : ملعقة صغيره الطريقه / -ضعي الأفوكادو والفراولة والثلج في الخلاط الكهربائي. - أضيفي الحليب وعصير  البرتقال والعسل واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. - صبي السموذي في أكواب وقدميه وبالف هنااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سمبوسه هنديه بطاطس  المكونات / طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)  - الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (للعجين)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)  - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)  - ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)  - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)  - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)  - الكاري : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)  - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)  - ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)  الطريقه / ⁃ نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض. ⁃ نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك. ⁃ نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة. لتحضير الحشوة:  -نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار. ⁃ نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة. ⁃ تحمر بزيت غزير وتقدم فورا وبالف هناا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  كاسترد بالشوكولاته لأطفالك المكونات / حليب : 3 اكواب  - نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة  - سكر : 4 ملاعق كبيرة  - مسحوق الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة  - الشوكولاتة : ملعقتان كبيرتان (مبشورة، اختياري) الطريقه / -تمزج جميع المكونات باستثناء الشوكولاتة المبشورة. - يترك المزيج على نار معتدلة حتى يشتد مع التحريك المستمر. - تضاف الشوكولاته المبشورة إلى المزيج قبل رفع القدر عن النار. - يصب الكاسترد في كاسات وهو ساخن وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 كلاج بالجبن المكونات / عجينة الكلاج : باكيت (عجينة البقلاوة)  - الزبدة : نصف كوب (مذابة)  - زيت الذرة : نصف كوب  - الجبنة البيضاء : 200 غم (مفتتة، للحشو)  - البقدونس : نصف كوب (مفروم، للحشو)  - صفار البيض : 1 حبة (للحشو)  - صفار البيض : 1 حبة (خليط التلميع)  - زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان (خليط التلميع)  - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (خليط التلميع)  الطريقه / -سخني الفرن على درجة 180. احضري صينية متوسطة الحجم. - الحشو: في وعاء ضعي الجبن، البقدونس والبيض، قلبي ليختلط. - في طبق عميق ضعي الزبدة والزيت. - خذي ورقة من العجينة، باستعمال الفرشاة امسحيها بخليط الزبدة والزيت. ضعي فوقها ورقة أخرى. - ضعي اصبعك في وسط العجينة ثم لفيها على بعضها مع عمل تجويف في الوسط. - ضعي في الوسط قليل من الحشو ثم اقفلي أطراف العجينة على الحشو. -اقلبيها ثم ضعيها في الصينية مع ترك فراغ بسيط بين كل قطعة وأخرى.  خليط التلميع: في كوب صغير ضعي الصفار والزيت والكمون، ثم قلبي ليختط واستعملي فرشاة صغيرة لتوزيع الخليط على سطح الكلاج   ادخلي الصواني إلى الفرن لتصبح ذهبية مقرمشة ثم قدميهاوبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو ج

  مبشوره التفاح المكونات / للعجين : الزبدة : 100 غراماً سكر : ربع كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة طحين : كوب ملح : ربع ملعقة صغيرة - مقادير الحشو : التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع شرائح رفيعة) سكر : 3 ملاعق كبيرة طحين : 2 ملعقة كبيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - للطبقة النهائية : السكر البني : كوب الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (طرية) طحين : ثلاث أرباع الكوب الطريقه / -سخني الفرن على حرارة 300 درجة.  -ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة.  -اخلطي الزبدة والسكر والفانيلا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي. -أضيفي الطحين والملح واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة. -مدي العجينة في الطبق المجهز لعمل طبقة القاعدة. -اخلطي التفاح مع السكر في طبق. -أضيفي القرفة المطحونة والطحين والسكر وقلبي حتى تتمازج المكونات. -وزعي التفاح فوق العجينة في طبق الفرن. -اخلطي السكر البني مع الزبدة والطحين حتى يصبح كالفتات. -وزعي الخليط فوق التفاح وأدخلي الطبق الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يتحمر وينضج العجين. -قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب آيس كريم الفانيلا وبالف هناااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 كريم بيرليه علي طريقه المطاعم المكونات / القشطة : 750 ملليلتر  - حليب : 250 ملليلتراً  - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة  - صفار البيض : 10 حبات  - سكر : 175 غرام الطريقه / -في قدر صغير، ضعي القشطة، والحليب، والزعفران، وحركي المقادير على نار هادئة حتى الغليان. -اخلطي صفار البيض مع السكر، ثم صبي القليل من خليط الحليب والقشدة على خليط البيض والسكر حتى يتجانسوا. -صبي خليط البيض والسكر فوق باقي خليط القشطة والحليب، وأرجعي القدر على النار، وحركي حتى يغلي. -صفّي الخليط بوعاء آخر، باستخدام المصفاة، وصبي الخليط المصفى بأكواب التقديم الخاصة بالفرن المجهزة بداخل صينية خاصة، وصبي كوب من الماء بقاع الصينية (حمام مائي). - تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة ونصف، على درجة حرارة 140  تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  مافن الشوفان الصحي المكونات / السكر البني : نصف كوب  - الشوفان : كوب ونصف  - طحين : كوب ونصف  - بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان  - بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - البيض : 2 حبة  - صوص التفاح : كوب (أبل صوص)  - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة  الطريقه / -سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية المافن وبطنيها بورق المافن أو ادهنيها بالزيت. - اخلطي الشوفان والسكر البني والطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء. - أضيفي البيض وصوص التفاح الجاهز والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس ويمتزج. - وزعي المزيج في صينية المافن واتركيه لمدة 10 دقائق. - أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم أخرجي الصينية واتركيها لتبرد مدة 10 دقيقة ثم قدميها دافئة أو بادرة وبالف هناااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

  سمبوسه لحم علي طريقه البيتيه المكونات / مقادير العجينه: طحين : 1 كيلو - ملح : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - الماء : 3 اكواب مقادير الحشوه: - لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن)  - صنوبر : وقية - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - بهار سادة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة - السمنة : ملعقة صغيرة - سماق : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفرومة ناعمة ومقلية)  الطريقه / -تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام. -تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض. -ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك. -تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة. -تقلى السمبوسك بزيت غزير تقدم وبالف هنااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

 بان كيك المكونات / حليب : ثلاث أرباع الكوب  - الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان  - طحين : كوب  - سكر : ملعقتان كبيرتان  - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة  - كربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - البيض : 1 حبة  - الزبدة : ملعقتان كبيرتان (مذابة)  - الزيت النباتي : قليل (بخاخ)  الطريقه / -في وعاء نضع الخل والحليب ونتركهم لمدة 5 دقائق. -ثم نضيف الزبدة والبيض ونخلطهم جيدا، ونضيف المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على مزيج متجانس. -نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونسكب ربع كوب من المزيج في المقلاه حتى تبدأ الفقاعات في الظهور على سطح البان كيك نقلبها حتى نحصل على لون بني فاتح وتنضج قطع البان كيك. نستخدم بخاخ الزيت حتى لا تلتصق البان كيك وبالف هناااااا تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه