مقلوبه السمك

 




مقلوبه السمك 


المكونات :

سمك الفيليه : 2 كيلو 

- أرز بسمتي : 1 كيلو 

- مرق السمك : 2 مكعب 

- البصل : 6 حبات (مقطع شرائح) 

- السمنة : ملعقتان كبيرتان 

- بهارات السمك : ملعقة كبيرة 

- الكمون : ملعقة كبيرة 

- الزيت : نصف لتر (لقلي السمك) 


الطريقه /

1. تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.


2. انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.


3. قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.


4. صبي الماء واتركيه لينضج.


5. اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.


6. قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة وبالف هناااا


تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقه عمل مكرونه الباشميل

شوربه الدجاج والمكرونه بالذره

فيليه السمك بصلصه الكريمه الخفيفه