صوص الشوكولاته لتزيين الكيك والحلويات
👌👌👌👌👌👌
صوص الشوكولاته لتزيين الكيك والحلويات
المكونات /
الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة بودرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب
الطريقه/
-اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.
- أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
- أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
- ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه
-أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
- حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
- استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد وبالف هنااااااا
تابعونا هنا علي كل ماهو جديد في عالم الطبخ مصري علي اكلات مصريه
تعليقات
إرسال تعليق