عمل الكنافه بالكريمه

 

عمل الكنافه بالكريمه

👇👇

- مكونات/

عجينة كنافة : 500 غراماً (شعر)

سمن : كوب ونصف (مذوب)

- مكونات حشوة الكريمة :

حليب : 2 كوب

النشاء : 4 ملاعق كبيرة

سكر : ملعقة كبيرة

ماء الزهر : ملعقة صغيرة

- شيرة : 2 كوب (قطر) 

الطريقه/

-فتتي الكنافة بأصابع اليد وأضيفي كوب السمن المذوب وافركي الكنافة جيداً بالسمن.

-وزعي الكنافة في 2 صينية مدورة مقاس 9 إنش ثم أضيفي باقي كمية السمن المذوب فوقها واضغطيها جيداً.

لتحضير حشوة الكريمة/

-اخلطي الحليب مع النشا والسكر في قدر على البارد ثم ضعي القدر على النار وحركي باستمرار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح قوام الخليط كثيفاً.

- ازيلي الكريمة عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي واتركيها لتبرد.

-أدخلي صواني الكنافة للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

-أخرجي الصواني من الفرن وقومي بتوزيع الكريمة بين الكنافة المحمرة.

-وزعي الشيرة على وجه الكنافة وقدميها ساخنة وبالف هناااااا

تابعونا هنا علي اكلات مصريه