طريقه عمل البسبوسه
طريقه عمل البسبوسه
👇👇👇👇
المكونات/
2كوب دقيق بسبوسة
كوب جوز الهند
2/1كوب زبدة غير محلى، ذائب
1/3 كوب السكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب زبادي عادى
1/3 كوب كامل اللوز المحمص أو ⅓ الفستق للتزين
الشربات/
2 كوب سكر
1½ كوب ماء
ملعقة كبيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة عصير الليمون
طريقه /
-نقوم بإشعال الفرن من قبل على الحرارة إلى 180 درجة
-نحضر صينية دائرية أو مربعة مع دهنها ملعقة زبدة أو سمن و وضعها جانبا
-نمزج دقيق البسبوسة مع جوز الهند والسكر والبكينج باودر والزبدة فى وعاء كبير
-ادمج الزبدة مع المكونات الأخرى ويتم خلطهم جيدا
- قوم بإضافة الزبادي ومواصلة خلطهم جيد بسبوسة
-يجب أن يكون الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط فى نفس الوقت
-ضعى الخليط فى الصينية التى بها السمن
-اضغط على المزيج إلى أسفل بيدك،يجب أن يكون سمكه حوالى 1 بوصة سميك
-قومى بتقطيع البسبوسة على تصميم مربع بسكين الزبدة.
-ضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات .
-ندخل البسبوسة فى الفرن للخبز على درجة حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بني برونزي.
-إذا لم يصل لونها إلى البنى يمكنك أن تشعل الشواية علىى البسبوسة لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يكن الجزء العلوى ذهبي أو برونزى
-قوم بتقطيع الكعكة البسبوسة مرة أخرى على طول خطوط التى تم تقطيعها قبل دخولها الفرن
-بمجرد خروج البسبوسة ضعى الشراب البارد على البسبوسة الساخنة حتى يمكن أن تمتص البسبوسة الشربات
للشربات/
في حين أن تخبز البسبوسة ضع جميع المكونات للشربات فى إناء و ضعيه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق
وبالف هنااااااااا
تابعونا هنا علي اكلات مصريه
تعليقات
إرسال تعليق