طاجن البامية البيضاء

 طاجن البامية البيضاء

المكونات /

نصف كيلو من اللحم

نصف كيلو من البامية👇👇

بصلة

ملعقة من الثوم المفروم 

2 ملعقة كبيرة من السمنة 

نصف حزمة من الكزبرة الخضراء 

مكونات الصلصة البيضاء/

ملعقة كبيرة من الدقيق

ملعقة كبيرة من السمن

كوب من اللبن

كوب من الشوربة

ملح وفلفل أسود

جوزة الطيب

الطريقة/

-فى حلة على النار نشوح اللحم حتى يتغير لونه ونضيف إليه الماء الساخن ونتركه على النار حتى نضج اللحم

-نضيف إلى الشوربة واللحم البصل والفلفل الحامى ونضع البامية ونتركها على النار حتى نضج البامية

-نضع على النار الطاسة ونضيف السمنة ونشوح بها الثوم والكزبرة ونقلبها على النار حتى يصفر لون الثوم  

-نضيف الثوم على المكونات على النار ونقلب

-نحمر الدقيق على النار ونشوحه حتى يتغير اللون

-نضيف إليه الشوربة واللبن ونقلب سريعًا ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب

-نضع المكونات على البامية ونقلب ونغرفه في طبق التقديم وبالف هنااا

تابعونا هنا علي اكلات مصريه